Ricette dolci: toast mascarpone e fragola

Al mattino non è sempre facile trovare la giusta carica per svegliarsi ma con il toast con mascarpone e fragole il vostro sarà un risveglio unico e speciale. Molte famiglie soprattutto di domenica, il giorno ideale per rilassarsi con la famiglia senza l’ansia dell’orologio, imbandiscono la tavola mattutina con spremute, pancakes allo sciroppo d’acero, brownies, uova in cocotte con salmone…e gli immancabili french toast. I french toast dalla deliziosa farcitura di mascarpone e fragole non sono francesi, ma americani, il nome nasce da una piccola svista del suo inventore! Secondo una leggenda, infatti, i French toast furono creati dall'americano Joseph French, che avrebbe voluto chiamarli "i toast di French" (French's toast), ma dimenticò la "esse", trasformandoli in toast francesi. Questi irresistibili e buonissimi toast sono uno dei grandi classici brunch che per decenni ci hanno fatto sognare nelle scene dei film americani, ma che da qualche anno, per fortuna di noi golosi, si sono diffusi anche in Italia.
Pronti per gustarlo? Con il toast mascarpone e fragole farete la felicità di grandi e piccini